Modelagem Matemática dos Processos de Transferência de Massa em Extrator “Crown-Model”

Abstract

Em trabalhos anteriores foi desenvolvida a modelagem matemática da extração
de óleo de soja em instalações “Crown-Model” levando em conta uma alta produtividade deste óleo. Nesta pesquisa apresenta-se o modelo matemático modificado para o mesmo tipo de extrator, mas para óleo de girassol com média produtividade e com fluxos significantes de recirculação. Descrevem-se as propriedades do regime básico estacionário e mostra-se também a comparação dos resultados com dados experimentais.